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重?? 量(約)：4.5公斤



後來我聽我朋友建議，可以到網路購物買福介生活館~日本南部鐵器~鳳文堂 鑄鐵圍爐鍋 30cm 附杉木蓋~懸掛手提鐵鍋 彎把燉煮鍋 中吊鍋~火鍋湯鍋 蔬菜海鮮鍋 露營炊具 荷蘭鍋



2.煮過使用後，請將食物移進其它容器，以免食物與所釋放出之鐵離子化合變色，或導致鐵鍋生銹。







結果，發現在這裡買福介生活館~日本南部鐵器~鳳文堂 鑄鐵圍爐鍋 30cm 附杉木蓋~懸掛手提鐵鍋 彎把燉煮鍋 中吊鍋~火鍋湯鍋 蔬菜海鮮鍋 露營炊具 荷蘭鍋，居然比百貨公司便宜，還有折價券可以拿

之後我這樣想了，就決定網路買福介生活館~日本南部鐵器~鳳文堂 鑄鐵圍爐鍋 30cm 附杉木蓋~懸掛手提鐵鍋 彎把燉煮鍋 中吊鍋~火鍋湯鍋 蔬菜海鮮鍋 露營炊具 荷蘭鍋，超划算的~

適用多種熱源：電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐、烤箱(木蓋勿入)



鑄鐵材質 附木蓋



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日本製







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最近我到百貨公司裡，看到福介生活館~日本南部鐵器~鳳文堂 鑄鐵圍爐鍋 30cm 附杉木蓋~懸掛手提鐵鍋 彎把燉煮鍋 中吊鍋~火鍋湯鍋 蔬菜海鮮鍋 露營炊具 荷蘭鍋商品，覺得還不錯

1.新品使用前先抹油炒菜屑，以增加鍋子之親油性。

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■鑄鐵鍋是以釜燒(800～1000℃)手工鑄造而成，釜燒時鐵的表面會形成氧化鐵，稱為氧化皮膜，氧化皮膜可使鐵器不直接觸水，得抑制生鏽。但此狀態鐵離子不易溶於水中，經一再使用氧化皮膜較薄處，開始形成生鏽，此仍氫氧化鐵，運用於食器，可與胃酸中和，為人體所吸收，有益健康。然無須擔憂生鏽之擴大，因長時間使用下，紅鏽加增時，白色斑塊即沈澱附著其上，阻絕紅鏽，形成循環的平衡。?



■鑄鐵鍋是日本傳統手工藝代表，鍋厚好入香味，易封存食物鮮味。



■鑄鐵鍋因是手工打造有其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋所產生不規則蜂巢鍋面，在烹調食物只需用少許油即可，更符合現代人對低脂及健康的要求。



■無鋁、銅、不鏽鋼鍋等重金屬攝取過量問題。?



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【產品說明】



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【使用注意事項】

尺?? 寸(約)：內徑 29.5公分? 鍋深 10公分

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3.用後以海綿清洗乾淨，再以小火微烘乾，徹底乾後，收存在乾燥處，長期不用則以吸水性紙包好收存。

手工打造質感細緻，可直接放於餐桌上宴客！是貴婦必備鍋具！

4.如生銹的話，以較硬菜瓜布、刷將銹跡清除，再裝水煮沸倒掉，約煮2次後，以小火輕微烘乾，薄抹食用油收存。發生生銹，洗淨後，無害健康。



手工精鑄～日本南部鐵器~鳳文堂 鑄鐵 圍爐鍋30cm (附木蓋)~

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